Wir sind BIO - Lurgikas

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Wir sind BIO

Wir sind BIO
Auf unserem Biohof in Altenberg a.d. Rax und auf unserer Alm arbeiten wir im Einklang mit der Natur – der Kerngedanke bei der ökologischen Wirtschaftsweise ist ein möglichst geschlossener und natürlicher Kreislauf zwischen Mensch, Tier und Natur.

Es werden keine chemischen-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel verwendet. In der biologischen Landwirtschaft wird großen Wert auf einen bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen gelegt. Boden, Wasser und Luft werden geschützt und geschätzt, die Bodenfruchtbarkeit wird gefördert und die Artenvielfalt bleibt erhalten. Diese ökologische Wirtschaftsweise spiegelt sich in unseren Produkten durch den einzigartigen Geschmack wider, der unter anderem seinen Ursprung in der Artenvielfalt der Almwiesen mit seinen einzigartigen Gräsern und Kräutern hat.

Unsere Produkte werden ausschließlich aus Rohmilch hergestellt, um die Lebensenergie, die bei einer Pasteurisierung verloren ginge, zu erhalten.
Wer Wert auf echte und hochwertige Lebensmittel mit vollem Geschmack legt, trifft mit den Produkten von unserem Biohof die richtige Wahl.

Martin Bayer, dem die Führung des Betriebes obliegt, arbeitet nach seinem ideologischen Leitsatz:
Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt,
sondern von unseren Kindern geliehen!

 
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